Nos encontramos ante una de las poblaciones más emblemáticas y bellas de la costa de Girona; situada en el Alto Ampurdán, Cadaqués, sigue conservando el encanto de pueblo pesquero, ofreciendo bonitas playas y recónditas calas. En pleno cabo de Creus, se prolonga hasta el extremo oriental donde termina en acantilados bañados por el mar Mediterráneo.
Cadaqués, dotada de excelentes infraestructuras turísticas, ofrece días de sol y un mar transparente de ricos fondos marinos donde bucear y practicar actividades acuáticas como surf o vela.
Otro de los aspectos relevantes de Cadaqués, es su profunda relación con el arte y la cultura, por esta localidad han pasado muchos artistas, dejando una importante huella a través de su obra. Numerosos museos y salas de arte forman parte importante de la oferta cultural. Si alguien dió una proyección internacional a Cadaqués, fue uno de los más importantes pintores surrealistas españoles, Salvador Dalí. Desde la infancia, Dalí, disfrutó de grandes temporadas en Cadaqués, llegando a establecer su residencia. La casa-museo (en la bahía de Portlligat) de este insigne pintor, es visita obligada para quien tenga la inmensa suerte de conocer Cadaqués o el privilegio de unas vacaciones.
Cadaqués - Salvados Dalí
Destacables son, además, el museo Perrot-Moore y el museo municipal de arte. En la iglesia de Santa María se celebra el cada vez, más interesante, Festival Internacional de Música.
Un punto de partida adecuado para sentir la historia de Cadaqués es el casco antiguo. Su pasado medieval se vislumbra en los restos en forma de baluarte que, hoy en día, es parte del ayuntamiento. En la zona alta se encuentra la iglesia de Santa María, iniciada en el siglo XVI de estilo gótico con ampliaciones en el XVII hasta el XIX. La fachada está pintada de blanco y alberga un retablo barroco en el interior de notable valor. Como hemos apuntado, anteriormente, la iglesia de Santa María (parroquia) sirve de marco en el desarrollo del Festival Internacional de Música. Desde aquí, se puede contemplar una preciosa vista de Cadaqués, también, confluyen las típicas callejuelas antiguas que le dan su característico encanto. Algunas de éstas, fueron pavimentadas a mano con un empedrado extraído de la orilla del mar. Podemos, asímismo, ver alguna muestra de modernismo como es el caso de la casa Serinyena.
El paisaje de Cadaqués forma parte del Parque Natural del cabo de Creus formado por una parte marítima y otra terrestre. Cuenta con un gran valor paisajístico con especies vegetales y animales únicas en el mundo.
Cadaqués es un estupendo lugar para degustar una gastronomía de calidad basada es sus frescos y excelentes pescados y mariscos, principalmente. El famoso arroz a la cazuela, el suquet de pescado, variantes de fideguá como el que vemos en la imagen o la sepia con guisantes son algunos de los platós característicos de Cadaqués.
Para completar, los vinos rosados con denominación de origen Ampurdán-Costa Brava son una excelente opción que se adaptan perfectamente a la gastronomía de la zona.
Como podemos imaginar, el ambiente festivo y animado de Cadaqués está garantizado como es habitual en toda la costa brava. Por tanto, contamos con todas las opciones para pasar unos días inolvidables que nos dejarán un buen sabor, además de las ganas de volver.
CADAQUES......... GIRONA (GERONA - CATALUÑA)
